Curso avanzado para Baristas. Enfocado a personas con experiencia que desean
perfeccionar sus técnicas, el curso incluye:
Temas:
- Calibración del molido de espresso.
- Análisis de espressos y variables que lo
afectan.
- Análisis de espumado de leche y sus variantes.
- Cómo se evalúa la calidad sensorial de
espressos, cappuccinos y lattés.
- Análisis de la consistencia en bebidas frappé,
smoothies.
- Cómo inventar bebidas y ampliar mi menú.
- Preparación de cafés percolados.
- Las competencias de Baristas y su preparación.
- Arte Latté.
- Mercadotecnia, manejo de personal, controles y supervisión en PV.
Se aprenderán a usar diferentes sistemas y a clasificar el sabor en diferentes categorías realizando tanto ejercicios de cata como de distinción de aromas. Distinguir cafés, aromas, sabores, etc Tostadores café, importadores café,
 ASACAFE |
A estos profesionales se los conoce por baristas
en el mundo entero. Puedes crear la carta de café, seleccionar y armar
... en el mundo del café, su cata y puedes llegar a participar de la
World Barista Championship,que es la competencia mundial de barista
El curso se desarrolla en 3 modulos de 1 dia de 6 horas cada módulo. ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:3200.00 2200.00 ARS
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 Instituto Español de Café |
Aumenta conocimientos café, forma trabajar de Barista,
aumenta su confianza por conocer mejor utensilios de trabajo y mejorar
rendimiento y conocer mejor el producto con el que trabaja
Baristas, Cafeterías, Restaurantes, Hoteles, Hostelería, Gastronomía
ninguno.
El objetivo ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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Instituto Español de Café |
aumenta confianza en sus trabajos relacionados con el café
Amantes del café, Baristas, Hostelería, Restauración, Barmans, Cafeterías, Tiendas de café, etc
titulación de Barista Nivel 1. ... la confianza del barista (menos tiempo para la preparación, mejor uso, menos mermas, bebidas de mayor calidad, ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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ASACAFE |
Curso Homologado Homologados
-Panorama de la profesión de Barista en Argentina y
el mundo ... y
calidad en la
bebida de acuerdo a las normas de Certificación de Baristas de ASACAFE
Fomentar ...
A los baristas que desean aprender la tecnica del latte art.
Especialmente ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:2200.00 ARS
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Instituto Español de Café |
Restaurantes, Hoteles, etc
Disponer Titulación Barista Nivel 1, preparación Espresso o Cappuccinos.
Imprescindible disponer de la titulación de Barista Nivel 1. El barista tiene que dominar la preparación ... café, también se deleitará con las presentaciones artísticas. El barista puede lucirse y marcar una gran ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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ASACAFE |
periodistas gastronómicos Y baristas que hayan completado el nivel I.-La ASACAFE ha diseñado especialmente ... de empleo
Curso con prácticas
Curso disponible todo el año ?>
Management del cafe, barista, cata ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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Instituto Español de Café |
El barista adquirirá soltura y destreza para realizar verdaderas obras de arte intentado ...
Amantes del Café, Baristas, Cafeterías, Tiendas de Café, Restaurantes, Hostelería, Hoteles, etc
Titulación de Barista Nivel 1 y Latte art - introducción.
Imprescindible disponer de la titulación ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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Instituto Español de Café |
Dependiendo del proyecto, pero es un estudio mucho más profundo y
una temática más concreta por tratarse de profesionales del mundo del
café
Profesionales del mundo del cafe
- Barista profesionales
- Enólogos
- Tostadores
- Productores
sin requisitos.
Temarios ...
Tipo:
Curso Otros
Precio:Consultar
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Instituto Español de Café |
saber seleccionar el café apropiado, saber hacer las mezclas,
conocer el mejor tueste para cada café, conocer los secretos del tueste,
diferenciarnos de la competencia
Amantes del café, tostadores, vendedores, comerciales, baristas, tiendas de café, franquicias, hostelería, hoteles, ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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Instituto Español de Café |
Se aprenderán a usar diferentes sistemas y a clasificar el sabor en
diferentes categorías realizando tanto ejercicios de cata como de
distinción de aromas. Distinguir cafés, aromas, sabores, etc
Tostadores café, importadores café, baristas, cafeterías, restaurantes, hoteles, hostelería, enólogos, ...
Tipo:
Curso Presencial
Precio:Consultar
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